Diventa pastore sardo per un giorno
Azienda prononente: Fattoria Didattica “La Fonte”
Dove: Burgos (SS)
Quando: da dicembre a giugno
Costo: € 35,00 a partecipante
Numero minimi di partecipanti: da 1 a 10 partecipanti
L’esperienza in breve
- Mungitura delle pecore.
- Lavorazione e trasformazione del latte in formaggio e ricotta.
- Merenda in fattoria.
Perchè dovresti vivere questa esperienza
- Per stimolare i sensi a contatto diretto con la natura e le pecore.
- Per scoprire saperi e sapori arcaici.
- Per vivere un esperienza autentica.
- Per scoprire la storia della famiglia Salis che da generazioni esercita questo lavoro.
Descrizione completa
Trascorrere tre ore in fattoria potrà sembrare poco o irrilevante ma in realtà si aprirà un mondo a te sconosciuto. Nel territorio del Goceano a valle del Castello medievale di Burgos si trova la Fattoria didattica La Fonte. Qui il tempo scorre lento e i ritmi sono scanditi dalle varie attività che si susseguono.
Si procede con la cattura e mungitura delle pecore sia a mano che con gli strumenti meccanici e si conclude con la traformazione del latte fresco in formaggi e ricotta. Verrai travolto da un susseguirsi di emozioni che ti travolgeranno e coinvolgerano senza riserve, accompagnato dal titolare della fattoria che con la sua esperienza ti farà conoscere tecniche arcaiche e degustare prodotti freschi dai sapori autentici a km 0.
Vivrai un’esperienza autentica e sostenibile in una location curata nei dettagli.
Sarà un viaggio nel tempo e nella tradizione agropastorale sarda che lascerà in voi un ricordo indelebile.
Cosa è incluso
- La presenza costante del fattore esperto che ti guiderà in tutta l’esperienza
- Una merenda con degustazione di salumi, formaggi e vino locale
Cosa non è incluso
- Il trasporto per arrivare in fattoria
Domande frequenti (FAQ)
Non ho mai fatto il formaggio. Posso partecipare lo stesso?
Assolutamente si.
Non ho mai munto. Posso partecipare lo stesso?
Assolutamente si.
Posso fare il laboratorio anche se sono intollerante al lattosio?
Assolutamente si.
Possono partecipare anche i bambini?
Assolutamente si.
Possiamo portare anche i nostri amici a 4 zampe ?
Assolutamente si.
Contatta la Fattoria Didattica La Fonte
Puoi farlo tramite il form sottostante o chiamando al 349 4487275
<<<Se ti va digli che lo hai visto su Inside Sardinia>>>